|
Gegratineerde Peerwaaier
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten: 2 kleine peren, 1 el citroensap, 2 el Grand Marnier, 100 gram Magor.
Voorbereiding: Halveer de peren, schil ze en verwijder de klokhuizen. Snijd de peren in de lengte in repen, maar laat ze aan de steelkant vastzitten. Druk de peren op 2 borden uit tot waaiers. Besprenkel ze met de citroensap en de Gran Marnier. Snijd de magor in 4 plakken. leg op elke peerwaaier een plak magor.
Bereidingswijze: Verwarm de grill voor op de hoogste stand. Schuif de peerwaaiers ca 15 minuten onder de hete grill. Laat de magor in 5 minuten smelten.
|
|
|